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饮料机械的自动化程度通常用什么指标衡量？
主要用生产速度、自动上下料能力、故障自诊断功能、与 MES 系统对接能力等指标衡量。
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什么是等压灌装？适用于哪些饮料？
灌装时让容器内压力与储液缸压力相等，再进行液体填充，适用于含气饮料如可乐、啤酒等。
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玻璃瓶灌装机如何解决瓶口密封问题？
通过精确控制灌装液位、采用硅胶密封垫及旋盖扭矩控制系统，确保瓶口密封严密。
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饮料生产线中为什么需要配备异物检测设备？
用于检测产品中的金属、玻璃、石子等异物，避免不合格产品流入市场，保障食品安全。
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超高温瞬时杀菌（UHT）设备的工作参数通常是多少？
一般在 135-140℃温度下，保持 2-6 秒，可快速杀灭微生物并最大限度保留营养成分。
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易拉罐灌装封盖机的关键技术指标有哪些？
包括灌装精度（误差≤±1%）、封盖密封性、生产速度（可达 1000 罐 / 分钟以上）。
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饮料生产线中 CIP 清洗系统的作用是什么？
无需拆卸设备即可对管道、容器等进行原位清洗，去除残留物料和微生物，保障生产卫生安全。
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无菌灌装设备与普通灌装设备的主要区别是什么？
无菌灌装设备能在无菌环境下完成灌装，包装材料和内容物均无菌，可延长产品保质期且无需添加防腐剂。
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PET 瓶吹瓶机的核心工作原理是什么？
通过将加热软化的 PET 瓶坯放入模具，通入高压空气使其膨胀贴合模腔，冷却后形成所需形状的塑料瓶。
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饮料机械主要分为哪几类？
饮料机械主要分为水处理设备、原料处理设备、灌装设备、包装设备、杀菌设备、CIP 清洗设备等类别。
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灌装车间的卫生标准有哪些要求？
环境：洁净度达10万级（部分区域1万级）。
设备：CIP（原位清洗）系统定期清洗管道。
人员：穿戴无菌服、手套、口罩。 -
现代灌装线的自动化技术有哪些？
PLC控制：自动化流程管理。
机器视觉：检测液位、标签位置。
机器人码垛：替代人工装箱。
物联网（IoT）：远程监控设备状态和产量。
